使用するオーストリッチ肉には“クレアチン”というアミノ酸の一種を
豊富に含み、運動機能を高める働きがあります。
他にも鉄分・ビタミン・ミネラルも多く、
クセのない味で牛肉などより低カロリーです。

大リーグで活躍するイチローや松井秀喜はカレーが好きで、
よく食べているという逸話から、大リーガーになるために必要な栄養分を
備えたカレーを創作・提供しようと発足したプロジェクト。
横濱カレーミュージアムを中心に、大手雑誌社、食品メーカーなど
数社が集まり活動を行っている。







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