手軽にカレーを食べられる便利な加工品というだけではなく、実は色んなことを教えてくれる玉手箱のような存在でもあるのだ。だからこそ食べて味の評価をするだけでは勿体ない。このページでは様々なレトルトカレーを続々と紹介していく。全国各地で発売されるそれらの商品からカレー文化の傾向を掴み、将来像を予想してみるのも面白いだろう。そうすることでレトルトカレーに対するイメージがガラリと変わるかもしれない。



次回は2月17日更新予定です。 北海道 東北 関東 北陸・甲信越 中部 関西 四国・九州 九州・沖縄



1974年静岡県生まれ。調理師。
男性4人による料理ユニット“東京カリ~番長”の代表。出張料理イベントや、カレーに関する執筆活動、カレーCDの制作などを手掛ける。


著書:
「俺カレー」(アスペクト刊)
「東京カリ~番長の神様カレーguide150」
(文藝春秋社刊)